当地方にて60年続く秘伝のタレ、こだわりの塩にて1日漬け込み外はカリっと、中はジューシーで冷めるとさらに味わい深いから揚げが自慢です。
注文を受けてからの調理となり、出来たてのお渡しにこだわっています。
秘伝のタレは、有名唐揚店が、ほぼ使用しているにんにくをあえて使わず、代わりの食材を用いることにより、小さなお子様からにんにくを避けがちな女性やビジネスマンにも安心して口にしていただけることができ、にんにくを使用せずとも癖になる味を実現しております。

ニンニク不使用
醤油ベース秘伝のタレ
最高品質の醤油をもとにさまざまな野菜、くだものを黄金比率にて調合しております。ニンニクを使用せずともクセになる味をぜひ一度ご堪能下さい。

徹底的にこだわった
仕込み調理
鶏肉の血管、小骨、無駄な脂身を除去、適度な水分抜きをすべて手作業にて行います。そこから秘伝のたれにより丸一日漬け込みます。そして厳選された片栗粉をまんべんなくまぶします。最後にひとつひとつ丁寧に丸めていきます。

鶏の旨みが溶け込んだ
特別な油
汚れた部分だけを廃棄し継ぎ足すことにより、鶏の旨味成分が油に行き渡り、新しい油では出せない旨みが生まれます。

店舗案内
からあげ なが田屋 上津役店
住所〒807-0078
福岡県北九州市八幡西区中の原2丁目19
電話番号093-613-2570
営業時間11：00～20：00
定休日木曜日（祝日は除く）
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からあげ なが田屋 遠賀店
住所〒811-4342
福岡県遠賀郡遠賀町尾崎1608-4
電話番号093-482-8940
営業時間11：00～20：00
定休日木曜日（祝日は除く）
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